Ruokamaailman onnistumisia ja pettymyksiä äidin ja vähän muidenkin resepteillä. Voisin matkustaa Lissaboniin pelkästään tämän ravintolan takia. Mutta nuavvaan he kaikki siitä katosivat herkkupöytien ääreen kohtuullisen rivakasti.

Thursday, April 5, 2018. Sitten pitikin odottaa taas monta viikkoa ennen kuin nähtiin. Aamulla matkasin Helsinki-Vantaalle miestä vastaan ja parin päivän päästä lähdimme Pariisiin. Silloin vielä mies lennätti mua businessluokassa. Majapaikka oli Riemukaaren lähellä ja kävimme illastamassa kävelymatkan päässä olevassa ravintolassa.

2 tl vaniljasokeria tai sitruunan kuorta raastettuna. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää taikinaan jauhot, leivinjauhe, vanilja. ja sulatettu ja jäähdytetty margariini. Voitele vuoka ja levitä taikina vuokaan, asettele omenaviipaleet taikinan päälle ja ripottele lopuksi kanelia ja sokeria pintaan. Paista 175c noin 40-50 min.

Viime lauantaille tein kaksiin häihin nelikerroksiset kakut toiveijen mukasesti. kukkia, pitsejä ja sen semmosta. toisen kakun kansa mulla oli kyllä murheita, kakut otti kuletuksesa siipeensä kostian iliman ja mutkasen soratien takia ja ku kreemipinta massan alla kärsi, nii hetihän ne kakut alako kostumaan. Asiaa ei helepottanu sekkään, että kerroskakkua kootesa mulla meni puolisen tuntia ja tila josa kakkua kokosin oli pieni ja kuuman kostia sään takia. Ai nii ja se ensimmäine .

Veljenpoika täytti vuosia ja sai tapansa mukaan kakun. Raita on siis pitkänmallinen, nakin muotoinen raidallinen mäyräkoira. Synttäripojan perheessä lopputulokseen oltiin kuitenkin kaikin puolin tyytyväisiä ja kakku muistutti esikuvaansa tarpeeksi.

Käytiin viime viikolla Porin torilla ostoksilla. Lähinnä metsämustikan ostaminen oli mielessä, mutta tulipa ostettua aikalailla kaikkea! D Ostin sitten mustikoita, pensasmustikoita ja mansikoita ja vielä erilaisia vihanneksia ja kalaa.

Kun kaikella on jokin tarkoitus. Kilpailin ensimmäistä kertaa fitnessissä kolme vuotta sitten. Olin tehnyt lopullisen päätöksen kilpailemisesta vuosi aiemmin, mutta toki olin sitä jo pidempään pohtinut. Eli noin neljä vuotta sitten aloitin lajin valmentajan kanssa. Treenit ja elämäntapa meni uusiksi ja edelleen koen, että minulla on paljon opittavaa. Haluankin kehittyä koko ajan, eikä se tule koskaan loppumaan.